Ta strona dotyczy wyłącznie firm zarejestrowanych w Wielkiej Brytanii. Nie porównujemy operatorów działających w Polsce (polcard.pl, NETOPIA i innych). Wszyscy wymienieni dostawcy posiadają licencję FCA (UK Financial Conduct Authority) i działają na terenie UK.

Jeśli prowadzisz polską restaurację w Wielkiej Brytanii, wybór terminala płatniczego to decyzja operacyjna, nie tylko handlowa. Piątkowy wieczór, cztery stoliki na raz, każdy gość płaci osobno, napiwki muszą trafić do obsługi zgodnie z prawem. Terminal, który nie nadąża lub nie obsługuje podziału rachunku, generuje kolejki i frustrację. Poniżej: trzy opcje dopasowane do wolumenu i profilu działalności, porównanie kosztów oraz konkretne pierwsze kroki.

Specyfika polskiej restauracji w UK

Polskie restauracje w UK mają kilka wspólnych cech, które definiują wymagania wobec terminala płatniczego.

Szczyty wieczorno-weekendowe. Piątek i sobota to 60-80% tygodniowego obrotu. Terminal musi obsłużyć 30 transakcji na godzinę bez opóźnień. Spowolnienie systemu przy pełnej sali to bezpośrednia strata przychodu.

Podział rachunku. Czteroosobowa rodzina przy jednym stoliku, każdy płaci osobno za swoje danie. Ręczne tworzenie czterech oddzielnych transakcji wydłuża obsługę. Terminal powinien podzielić rachunek automatycznie.

Napiwki i Allocation of Tips Act 2024. Od 1 października 2024 roku obowiązuje ustawa nakazująca przekazywać pracownikom 100% napiwków płaconych kartą. Terminal musi obsługiwać wybór napiwku przez klienta i rejestrować go osobno na potrzeby rozliczenia.

Obsługa przy stoliku. W restauracji z pełną obsługą gość płaci przy stoliku, nie przy kasie. Terminal musi być mobilny, działać na WiFi i 4G, bez kabla.

Trzy realne opcje

Dojo Go: standard dla restauracji £15 000+ miesięcznie

Dojo to dominujący wybór w brytyjskiej branży gastronomicznej przy wyższych wolumenach. Konkretne parametry:

Wynajem: £20-30 miesięcznie. Prowizja za transakcję: ok. 1,4-1,5% (do negocjacji przy wyższym wolumenie). Umowa na 12-18 miesięcy.
Rozliczenie tego samego lub następnego dnia roboczego. Dla cashflow restauracji to istotna różnica.
Natywny podział rachunku: terminal dzieli kwotę na dowolną liczbę części (równe i nierówne) jednym poleceniem. Nie trzeba tworzyć oddzielnych transakcji.
Obsługa napiwków zgodna z Allocation of Tips Act 2024: klient wybiera 0% / 10% / 12,5% / 15%, kwota jest rejestrowana oddzielnie.
Łączność wielosieciowa: 4G i WiFi z automatycznym przełączaniem. Awaria WiFi w trakcie szczytu nie zatrzymuje sprzedaży.
Integracja z systemami EPOS (system kasowy): Lightspeed, Toast, Tissl, ResDiary, OpenTable.

Na co uważać. Dojo stosuje wysokie kary za wcześniejsze rozwiązanie umowy. Negocjowaną prowizję za transakcję ustala się zazwyczaj w jednej rozmowie z przedstawicielem handlowym. Jeśli miesięczny obrót spada poniżej £10 000, stała opłata miesięczna przestaje się opłacać i Square staje się tańszym wyborem.

Square Terminal: małe restauracje, kawiarnie, takeaway

Square to wybór bez zobowiązań dla mniejszych lokali:

Terminal: £149 jednorazowo. Prowizja za transakcję: 1,75% przy płatnościach fizycznych, 2,5% online. Bez opłaty miesięcznej, bez umowy.
Własny system Square POS obsługuje zamówienia na miejscu, na wynos i online w jednym raporcie.
Zarządzanie menu i stanami magazynowymi jest wliczone w cenę.
Konfigurowalny monit o napiwek dla klienta.
Transakcje przy terminalu i zamówienia online rozliczane u jednego operatora płatności.

Ograniczenia. Prowizja za transakcję 1,75% przy £30 000 miesięcznie daje £525 prowizji: więcej niż wynegocjowana stawka Dojo. Rozliczenie trwa 1-2 dni robocze. Podział rachunku jest mniej intuicyjny i wymaga ręcznego tworzenia osobnych transakcji.

Optymalne zastosowanie: kawiarnia, bistro, mała polska restauracja do 40 miejsc, pizzeria na wynos. Powyżej £15 000 miesięcznie Dojo staje się tańsze.

SumUp Solo i Tap to Pay: food trucki i pop-upy

Dla food trucków, polskich kuchni pop-up i cateringów bez stałej lokalizacji: SumUp Solo lub Tap to Pay (na iPhone) nie wymagają zakupu sprzętu (lub wymagają minimalnych nakładów). Prowizja za transakcję wynosi 1,69%, bez umowy.

Nie uruchamiaj na SumUp sali z 30 miejscami. Obsługa podziału rachunku i napiwków jest zbyt ograniczona dla restauracji z pełną obsługą.

Podział rachunku, napiwki i zwroty: szczegóły

Podział rachunku

Dojo: terminal obsługuje polecenie “podziel £124 na 4 osoby” jednym dotknięciem. Obsługuje podziały równe i nierówne.

Square: wymaga ręcznego stworzenia czterech oddzielnych transakcji po £31 każda. Sprawdza się przy małym ruchu, przy wieczornym szczycie może spowalniać obsługę.

Napiwki i Allocation of Tips Act 2024

Ustawa weszła w życie 1 października 2024 roku. Nakłada na pracodawcę obowiązek przekazania pracownikom 100% napiwków zapłaconych kartą, zgodnie z przejrzystą polityką podziału. Terminal musi rejestrować napiwek jako osobną pozycję. Dojo, Square i Toast obsługują tę funkcję. Warto zweryfikować ustawienia przed pierwszym miesiącem działalności.

Zwroty

Wszystkie trzy systemy obsługują zwroty. Square: jeden klik, najszybszy interfejs. Dojo: wymaga PIN-u kierownika. SumUp: przez aplikację. W praktyce zwroty w restauracji zdarzają się rzadko i żaden system nie ma tu istotnej przewagi.

Integracja z systemem EPOS (system kasowy)

Dla restauracji z kilkoma pracownikami pełny EPOS z obsługą menu, modyfikatorów i druku biletów do kuchni jest standardem. Orientacyjne koszty miesięczne:

System	Koszt miesięczny	Integracja z Dojo
Lightspeed Restaurant	od £59	natywna
Toast	£60-150	natywna
Tissl	£30-40	natywna
ResDiary	zależy od planu	natywna
Square POS	wliczone w Square Terminal	własny ekosystem

Square posiada własny EPOS sprawdzający się do ok. 40-50 miejsc. Przy większej restauracji z wieloma stanowiskami i drukarkami kuchennymi Lightspeed lub Toast dają więcej możliwości konfiguracji.

Porównanie kosztów: polska restauracja £30 000 miesięcznie

Przykład: restauracja w Ealing, £30 000 obrotu kartą miesięcznie, średni rachunek £42.

Operator	Prowizja za transakcję	Koszt prowizji/miesiąc	Opłata miesięczna	Koszt roczny (szacunek)
Dojo (stawka negocjowana)	ok. 1,5%	£450	£25	ok. £5 700
Square	1,75%	£525	£0	ok. £6 300
Worldpay (legacy)	ok. 2,2%	£660	+ opłaty za zestawienie	ok. £8 000+

Różnica między Worldpay a Dojo wynosi £2 000-2 500 rocznie. Dla restauracji z marżą 10-15% to realna kwota.

Jak wyjść z Worldpay

Wiele polskich restauracji działających w UK od 5 lub więcej lat ma umowę z Worldpay. Prowizja za transakcję często rośnie do 2,0-2,4% bez wyraźnego powiadomienia. Kilka praktycznych kwestii:

Wypowiedzenie wymaga zazwyczaj 90 dni, wysłanego listem poleconym z potwierdzeniem odbioru (recorded delivery).
Sprawdź datę rocznicy umowy. Wypowiedzenie złożone po terminie może skutkować automatycznym przedłużeniem o kolejny rok.
Terminal Worldpay należy zwrócić po zakończeniu umowy. Brak zwrotu generuje dodatkowe opłaty.

Pierwsze kroki

Pobierz ostatnie zestawienie od obecnego operatora płatności. Podziel sumę wszystkich opłat przez całkowity obrót kartą. To jest Twoja efektywna prowizja za transakcję.
Jeśli stawka przekracza 1,8%, warto rozważyć zmianę operatora.
Obrót £15 000+ miesięcznie: poproś o wycenę od Dojo i Square, porównaj obie oferty.
Obrót poniżej £15 000: Square Terminal jest zazwyczaj tańszym i prostszym wyborem.
Food truck lub pop-up: SumUp Tap to Pay bez zobowiązań.

Najczęściej zadawane pytania

Czy polska spółka Ltd zarejestrowana w UK może korzystać z Dojo?

Tak. Dojo wymaga numeru rejestracyjnego w Companies House i konta bankowego w banku brytyjskim. Forma prawna (Ltd, jednoosobowa działalność / sole trader) nie wyklucza dostępu. Weryfikacja tożsamości właściciela jest standardowa i trwa zazwyczaj kilka dni roboczych.

Czy klienci mogą płacić BLIK-iem w polskiej restauracji w UK?

Nie. Brytyjscy operatorzy płatności nie obsługują BLIK-a. BLIK działa wyłącznie w infrastrukturze polskich banków. Klienci z Polski płacą kartą Visa lub Mastercard wydaną przez polski bank, Apple Pay lub Google Pay. Te metody działają bez problemów na każdym terminalu płatniczym w UK.

Czy napiwki płacone kartą należą do pracowników?

Tak, zgodnie z Allocation of Tips Act 2024, obowiązującym od 1 października 2024 roku. Pracodawca jest zobowiązany przekazać pracownikom 100% napiwków zgodnie z przejrzystą polityką alokacji. Zatrzymanie napiwków przez pracodawcę jest niezgodne z prawem.

Czy mogę uzyskać rozliczenie tego samego dnia bez podpisywania umowy?

Square oferuje rozliczenie następnego dnia roboczego jako standard, bez umowy. Dojo oferuje rozliczenie tego samego lub następnego dnia, ale wymaga umowy na 12-18 miesięcy. SumUp umożliwia natychmiastową wypłatę środków na konto SumUp Business Account za dodatkową opłatą.

Ile trwa uruchomienie terminala Dojo?

Zazwyczaj 5-10 dni roboczych od złożenia wniosku do dostarczenia terminala. Square i SumUp: 24-48 godzin. Jeśli zmieniasz operatora z Worldpay, zaplanuj nakładanie się obu umów przez co najmniej tydzień, żeby nie zostać bez terminala płatniczego.

Porównaj oferty Dojo, Square i SumUp na merchanthq.co.uk/get-quotes/. Wersja angielska tego przewodnika dostępna jest na MerchantHQ.

Ostatnia aktualizacja: czerwiec 2025. Prowizje za transakcję i warunki umów mogą się zmieniać. Zawsze weryfikuj aktualne warunki bezpośrednio u dostawcy.